Fogyni wellington
A szárított vargányát legalább egy órára beáztatjuk meleg vízbe. A lecsepegtetett gombáról minden folyadékot felitatunk papírtörlővel.
Serpenyőben kevés olívaolajat hevítünk, rádobjuk a gombát, sózzuk-borsozzuk, megpirítjuk. Addig sütögessük, míg nem marad nedvesség alatta.
Késes aprítóban simára turmixoljuk. Fogyni wellington serpenyőt kitöröljük, ismét kevés olajat melegítünk benne.
Sózzuk, borsozzuk, majd félretesszük, hogy álljon, amíg a tésztát elő nem készítjük. A bébispenótot kevés olívaolajon lesütjük, majd amikor már összefonnyadt hozzáadjuk a durvára tört diót, enyhén megsózzuk, majd elzárjuk alatta a gázt, és a krémsajttal teljesen elkeverjük. Szedjük ki egy másik tálba és hűtsük le, mert úgy könnyebb dolgozni vele.
A bélszínre oldalanként másodperc alatt kérget pirítunk. Ha minden oldalát megpirítottuk, tányérra tesszük, alufólia alatt pihentetjük, hagyjuk fogyni wellington kihűlni, majd megkenjük a mustárral.
Műanyag fólián elhelyezzük a sonkaszeleteket, a széleik fedjék egymást. A gombapürével megkenjük a sonkát, a közepére helyezzük a húst. Szorosan belecsavarjuk a sonkába a fólia segítségével, majd a henger két végét jól megcsavarjuk.
A leveles tésztát kiterítjük, megkenjük a tojássárgájával. Elhelyezzük rajta középen a húst, a tésztát ráhajtjuk, a széleit szorosan összeillesztjük.
Wellington újragondolva
A felesleges tésztát levágjuk. A csomagot tepsire tesszük, az illesztés kerüljön alulra.
Kívülről is megkenjük a tojással jó alaposan. Negyedórára visszatesszük a hűtőbe.
Hogyan fogytam le 25 kilót egyszerűen/40 felett
Nagyjából egy centis közönként éles késsel beirdaljuk, ügyelve rá, hogy a tésztát ne vágjuk át. Az elkészült húst 15 percig még pihentetjük, végül recés késsel felvágva tálaljuk.
- Ha a hús nagyon vastag lenne, picit klopfoljuk ki előtte, különben nem sül át.
- A csirkemellet megtisztítjuk és sóval, borssal bedörzsöljük.
- Fogyás 9 hónap 6 hónap alatt
- Lehet lefogyni 8 hónap alatt?
- Vegyünk egy pulykamell filét, ami kb.
- Снова и снова пытался он заполнить зияющие провалы пейзажа -- хитроумная аппаратура считывала в его сознании теснящие друг друга образы и воплощала их на стене в цвете.
- Да, этот город мог считаться мертвым, ибо никогда и не жил - но в нем трепетала энергия более могущественная, чем та, что движет органической материей.
